【老家拌粉专用酱料】地道南昌风味,操作简单,回头客100%!

发布时间:2024年10月18日发布者:小餐连

香飘十里·巧阿哥老家拌粉


拌粉和瓦罐汤,是江西特产的两大巨头。可以说吃了南昌拌粉,四舍五入就等于去过南昌了,嗦粉太快乐!


一碗成本不到2元!出餐极快!


01


巧阿哥老家拌粉所需食材


产品信息

一站式采购熟食浇头、粉面、酱料汁、辣椒汁

卤味膏、生鲜食材、罐罐汤

适用于拌粉拌面、卤味、快餐店等搭配出品




拌粉,首先重点在于“粉”!

汤粉、拌粉、炒粉均可,口感一绝~



03

一口入魂拌粉拌面汁



当然是瓦罐炖汤啦!一口粉配一口汤

成品加热后即可享用,既省时又省力~~

01操作简单,出餐快!
将老家米粉放入沸水煮熟后装盘放入配菜和小餐连酱料调拌即可出餐,从涮粉到出餐仅需60秒


02菜品丰富口味多样

小餐连可提供多种成品浇头供顾客搭配,如肥肠拌粉、牛肉拌粉及卤味小吃系列拌粉,增加了顾客的选择,提升客单价~


03成本低,投资小

创业成本低,开店费用不高,摆摊的话更低,一部摊车即可出摊!所有的食材直接从源头工厂采购,食材成本也节约不少!