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发布时间:2024年07月12日发布者:小餐连
“无鸡不成宴”—鸡煲酱
每次有喜事或家宴的宴席上,似乎都少不了一只鸡!无论是粤式焖鸡,还是川湘鸡煲,这只鸡总是以各种形式出现在餐桌上,搭配小餐连的鸡煲酱,酱香浓郁,傻瓜式操作,让鸡煲的美味还原最原始的鲜嫩~
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各式鸡煲商用酱
规格:2kg 会员价:56元
储存方法:放置阴凉干燥处,开封后需密封储存。
使用方法:按1000克食材加入50克鸡煲酱比例,具体可按实际需要酌量。一份鸡煲酱料约1.5米成本
川湘鸡煲
鲜香美味,汤底浓醇,酱香浓郁,口感敦厚。
粤式鸡煲
鲜香味足,每一块鸡肉都裹满酱汁,冇得顶!
黄焖鸡公煲
丝滑口感,口齿留香,汤汁浓郁,制作简单
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选择小餐连鸡煲酱的优势
01标准化,简单复制
仅需一酱在手,各式鸡煲都轻易复刻,什么样的鸡煲就搭配什么样的配菜,易学易会,特别适合做品牌鸡煲店、快餐宵夜店。
02受众人群广范
各式花样鸡煲是一款非常适合大众口味的,南北地域通用,特别是80/90后的家庭客是主要消费主力,抓住一个口味就能在这一大家庭宣传出去!
03成本低利润高
使用小餐连鸡煲酱,相当于就节约了各种调味酱的开支,经济、方便。
列如:快餐店的一份黄焖鸡米饭,售卖价在18-20元之间,200克的鸡肉成本价5元,搭配10克的鸡煲酱约0.3元,和一些配菜,共计成本7-8元之间,利润高达60%以上。
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适用场景